Rahasia Kelezatan Kelapa Bakar Khas Aceh: Resep Praktis dan Mudah Dicoba di Rumah!

Teras Info - Kelapa bakar adalah salah satu hidangan khas Aceh yang terkenal dengan citarasa yang unik dan lezat.

Makanan ini terbuat dari kelapa muda yang dibakar dengan bumbu khas dari Aceh. Kelapa bakar biasanya disajikan sebagai hidangan pendamping pada makanan berat, atau dapat juga dijadikan sebagai camilan yang lezat.

Berikut adalah resep cara membuat kelapa bakar khas Aceh yang bisa dicoba di rumah.

Baca Juga: Jus Poligami: Minuman Segar dan Nikmat untuk Berbuka Puasa yang Wajib Dicoba!

Bahan-bahan:

• kelapa muda
• cabai merah halus
• 2 sendok makan air asam
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Samsung A52 Review: Kelebihan, Kekurangan, dan Harga Terbaru di Indonesia untuk Smartphone Mid-Range Terbaru

Cara membuat:

• Siapkan kelapa muda yang sudah dipotong menjadi dua bagian.
• Campurkan cabai merah halus, air asam, gula merah, dan garam dalam wadah.
• Aduk rata bahan-bahan tersebut hingga tercampur secara merata.
• Olesi campuran bumbu di atas kelapa muda yang telah dipotong.
• Tambahkan daun jeruk dan serai pada permukaan kelapa.
• Bakar kelapa muda di atas arang hingga matang dan bumbu meresap.
• Setelah matang, kelapa bakar siap disajikan.

Baca Juga: Samsung A32 5G: Kelebihan dan Kekurangan, Harga Terbaru di Indonesia! Kelemahannya Desain Kurang Menarik

Kelapa bakar khas Aceh memiliki citarasa yang unik dan lezat, karena bumbu yang digunakan pada kelapa muda tersebut.

Dalam bumbu tersebut, terdapat campuran rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang sangat cocok saat disantap sebagai hidangan pendamping.

Selain itu, kelapa bakar juga dikenal sebagai makanan yang sehat, karena kandungan nutrisi yang terdapat pada kelapa muda tersebut. (*/Anggie)